Wir legen grossen Wert auf naturbelassene und, wenn immer möglich, regionale Produkte sowie auf deren schonende Zubereitung. So sind Frische und Natürlichkeit garantiert. Das Ergebnis ist eine unvergleichlich feine und raffinierte Küche, die Genuss und Gesundheit vereint. Frische Gewürzkräuter sind die Krönung jedes Rezeptes. Sie dienen nicht nur zum Würzen, sondern sind auch ein natürliches Heilmittel. So besinnen wir uns wieder auf das Wissen und die Tradition der Kräuter.
Selbstverständlich gibt es auch eine vegetarische Variante.
Asiatische Vielfalt aus der Region
Unsere Asiatischen Wochen stehen für Genuss mit gutem Gewissen. Wir kombinieren die Vielfalt der asiatischen Küche mit den Vorzügen regionaler Biosphären-Produkte, die nachhaltig und frisch verarbeitet werden.
Ob klassisch oder neu interpretiert – unsere Gerichte sind ein Fest für alle Sinne. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie den Geschmack der perfekten Balance zwischen Heimat und Fernost.
Mehr Information hier zum Menu
Frühlingsfreuden mit Spargel und Bärlauch
Entdecken Sie unsere kreativen Frühlingsgerichte, bei denen frischer Spargel und würziger Bärlauch die Hauptrolle spielen. Ob als raffinierte Beilage, leichte Vorspeise oder feines Hauptgericht – lassen Sie sich von der saisonalen Frische inspirieren.
Sommerfrische aus der Region
Unsere Sommerkarte setzt auf die besten regionalen Biosphären-Produkte – frisch, nachhaltig und voller Aromen. Entdecken Sie die Vielfalt der Region in jeder Zutat und geniessen Sie den Sommer in seiner besten Form
Spanferkel-Spezial am 1. August
Erleben Sie ein echtes kulinarisches Highlight mit einem köstlich zubereiteten Spanferkel. Zart und knusprig gegrillt, serviert mit regionalen Beilagen, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.
Lassen Sie sich von diesem Klassiker verwöhnen und erleben Sie einen unvergesslichen Genussmoment mit Familie und Freunden.
Atmosphäre in der Biosphäre. Unsere grossen, gemütlichen und hellen Räume sind für jede Art Ihres Anlasses geeignet. Auch mit der nötigen Ausstattung für ein Seminar. Alle Räume bieten Zugang nach draussen. Das Bahnhöfli Entlebuch ist in der Umgebung ohne Zweifel die richtige Wahl für Zweisamkeit, wichtige Treffen, Familienfeste, Hochzeiten und Seminare.
Als wäre man draussen… lassen Sie den Blick hoch in die sanfte Biosphäre schweifen. Er bietet Platz für 30 Personen.
Die heimelige Gaststube bietet Raum und Wärme für eine gemütliche Zeit bei einem frisch gerösteten Kaffee oder einem auserlesenen Glas Wein. Oder besuchen Sie uns an der Bar. Gerne haben wir hier Ihr Feierabendbier für Sie bereit.
Er bietet für maximal 100 Personen Platz, ist jedoch auch in drei Einzelräume unterteilbar.
Da eröffnen wir für Sie die Gartenterrasse und den Kinderspielplatz. Sollte uns ein Sommerregen überraschen, sitzen Sie trotzdem gemütlich unter dem grossen Schirm. Für einen Apéro oder ein Sommerfest, wir begrüssen maximal 40 Gäste.
Als wäre man draussen… lassen Sie den Blick hoch in die sanfte Biosphäre schweifen. Er bietet Platz für 30 Personen.
Die heimelige Gaststube bietet Raum und Wärme für eine gemütliche Zeit bei einem frisch gerösteten Kaffee oder einem auserlesenen Glas Wein. Oder besuchen Sie uns an der Bar. Gerne haben wir hier Ihr Feierabendbier für Sie bereit.
Er bietet für maximal 100 Personen Platz, ist jedoch auch in drei Einzelräume trennbar.
Da eröffnen wir für Sie die Gartenterrasse und den Kinderspielplatz. Sollte uns ein Sommerregen überraschen, sitzen Sie trotzdem gemütlich unter dem grossen Schirm. Für einen Apéro oder ein Sommerfest, wir begrüssen maximal 40 Gäste.
Die Natur und das traditionsverbundene Entlebuch sind wie geschaffen, um das Bahnhöfli zu beherbergen.
Vergangenheit und Gegenwart, Tradition und Modernität verschmelzen im Bahnhöfli zu einer neuen Einheit. Das Festhalten an den Werten aus früheren Zeiten stellt kein Hindernis für die Entwicklung neuer Ideen und Trends dar, sondern ist die Ausgangsbasis für neue Horizonte und eine Öffnung hin zu moderner Umsetzung von Kochen und Gastfreundlichkeit. Wir wollen in der Region etwas bewegen. Das hält uns jung, frisch und frech.
Wir freuen uns auf Sie!
Willi Felder
und das Bahnhöfli-Team
Mit einem strahlenden Lächeln und einem unübertroffenen Sinn für den Service sorgt sie dafür, dass Ihr Aufenthalt reibungslos und herzlich verläuft.
Claudia Vogel
Schenken Sie einen Bahnhöfli-Genuss-Gutschein. Einlösbar ohne Stress, wann immer es passt. Personalisiert mit gewünschtem Betrag als Geschenk oder neutral als Überraschung eines Gewinnspieles. Kontaktieren Sie uns, wir freuen uns, Ihnen einen Genuss-Gutschein ausstellen zu dürfen.
Als innovatives Restaurant sind wir immer an engagierten und aufgestellten MitarbeiterInnen für Küche und Service interessiert.
Gerne dürfen Sie uns Ihre vollständige Bewerbung an
info@bahnhoefli-entlebuch.ch zumailen.
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