Wir legen grossen Wert auf naturbelassene und, wenn immer möglich, regionale Produkte sowie auf deren schonende Zubereitung. So sind Frische und Natürlichkeit garantiert. Das Ergebnis ist eine unvergleichlich feine und raffinierte Küche, die Genuss und Gesundheit vereint. Frische Gewürzkräuter sind die Krönung jedes Rezeptes. Sie dienen nicht nur zum Würzen, sondern sind auch ein natürliches Heilmittel. So besinnen wir uns wieder auf das Wissen und die Tradition der Kräuter.
Selbstverständlich gibt es auch eine vegetarische Variante.
Hummer Woche
In diesen zwei Wochen servieren wir Hummer in verschiedenen Variationen.
Frühlingserwachen
Die ersten Blüten spriessen und in unserer Küche verarbeiten wir die frühlingshaften Zutaten zu leckeren Gerichten. Geniessen Sie die wärmenden Sonnenstrahlen und die Frühlingsboten auf unseren Tellern.
Carlo Brunner und seine Ländlerkapelle
Geniessen Sie einen volkstümlichen Abend mit der Ländlerkapelle Carlo Brunner.
Lassen Sie sich überraschen und freuen Sie sich auf ein besonderes musikalisches Highlight – auf echt gut gespielte Schweizer Volksmusik!
Mehr Infos hier
Atmosphäre in der Biosphäre. Unsere grossen, gemütlichen und hellen Räume sind für jede Art Ihres Anlasses geeignet. Auch mit der nötigen Ausstattung für ein Seminar. Alle Räume bieten Zugang nach draussen. Das Bahnhöfli Entlebuch ist in der Umgebung ohne Zweifel die richtige Wahl für Zweisamkeit, wichtige Treffen, Familienfeste, Hochzeiten und Seminare.
Als wäre man draussen… lassen Sie den Blick hoch in die sanfte Biosphäre schweifen. Er bietet Platz für 30 Personen.
Die heimelige Gaststube bietet Raum und Wärme für eine gemütliche Zeit bei einem frisch gerösteten Kaffee oder einem auserlesenen Glas Wein. Oder besuchen Sie uns an der Bar. Gerne haben wir hier Ihr Feierabendbier für Sie bereit.
Er bietet für maximal 100 Personen Platz, ist jedoch auch in drei Einzelräume unterteilbar.
Da eröffnen wir für Sie die Gartenterrasse und den Kinderspielplatz. Sollte uns ein Sommerregen überraschen, sitzen Sie trotzdem gemütlich unter dem grossen Schirm. Für einen Apéro oder ein Sommerfest, wir begrüssen maximal 40 Gäste.
Als wäre man draussen… lassen Sie den Blick hoch in die sanfte Biosphäre schweifen. Er bietet Platz für 30 Personen.
Die heimelige Gaststube bietet Raum und Wärme für eine gemütliche Zeit bei einem frisch gerösteten Kaffee oder einem auserlesenen Glas Wein. Oder besuchen Sie uns an der Bar. Gerne haben wir hier Ihr Feierabendbier für Sie bereit.
Er bietet für maximal 100 Personen Platz, ist jedoch auch in drei Einzelräume trennbar.
Da eröffnen wir für Sie die Gartenterrasse und den Kinderspielplatz. Sollte uns ein Sommerregen überraschen, sitzen Sie trotzdem gemütlich unter dem grossen Schirm. Für einen Apéro oder ein Sommerfest, wir begrüssen maximal 40 Gäste.
Die Natur und das traditionsverbundene Entlebuch sind wie geschaffen, um das Bahnhöfli zu beherbergen.
Vergangenheit und Gegenwart, Tradition und Modernität verschmelzen im Bahnhöfli zu einer neuen Einheit. Das Festhalten an den Werten aus früheren Zeiten stellt kein Hindernis für die Entwicklung neuer Ideen und Trends dar, sondern ist die Ausgangsbasis für neue Horizonte und eine Öffnung hin zu moderner Umsetzung von Kochen und Gastfreundlichkeit. Wir wollen in der Region etwas bewegen. Das hält uns jung, frisch und frech.
Wir freuen uns auf Sie!
Willi Felder
und das Bahnhöfli-Team
Im Märchen wäre sie die gute Fee, bei uns sorgt sie für einen reibungslosen Tagesablauf.
Michèle Wendisch
Schenken Sie einen Bahnhöfli-Genuss-Gutschein. Einlösbar ohne Stress, wann immer es passt. Personalisiert mit gewünschtem Betrag als Geschenk oder neutral als Überraschung eines Gewinnspieles. Kontaktieren Sie uns, wir freuen uns, Ihnen einen Genuss-Gutschein ausstellen zu dürfen.
Schenken Sie einen Bahnhöfli-Genuss-Gutschein. Einlösbar ohne Stress, wann immer es passt. Personalisiert mit gewünschtem Betrag als Geschenk oder neutral als Überraschung eines Gewinnspieles. Kontaktieren Sie uns, wir freuen uns, Ihnen einen Genuss-Gutschein ausstellen zu dürfen.
Quelle Bild: SRF/https://www.srf.ch/play/tv
«Das Lokale zu erhalten und zu nutzen ist Teil unserer Lebensphilosophie» Wir freuen uns sehr, dass das GastroJournal einen ...
Dine-Tipp: Essen im Restaurant Bahnhöfli in Entlebuch. Lesen Sie hier mehr über die wunderschöne Wanderung von Hike&Dine Quelle Bild: ...
Schauen Sie sich hier die exklusive Aufzeichnung des Beitrages an.
Unter dem Motto „verwurzelt“ bieten alle Gastro-Partner einen Monat lang ein spezielles Menu an. Details finden Sie hier.
Unsere drei Kinder-Kochkurse waren ein Erfolg! Rund 30 Kindern haben wir den bewussten Umgang mit Lebensmitteln nähergebracht. Die Freude am ...
